Среди острых перцев появился новый рекордсмен (04.12.2010)

Перец, выращенный британским фермером Джеральдом Фоулером, признан самым острым в мире. Он опередил своих конкурентов из Индии и Мексики. Острота перца составила 1 359 000 единиц Сковилла. Для сравнения острота перцев chili и jalapeno составляет 2,5 тыс. – 5 тыс. единиц Сковилла. Ранее самым острым перцем считался перец Bhut Jolokia, выведенный в Индии.

Сорт под названием Naga Viper получился путем скрещивания трех других видов, сообщает Fox News.

Информация предоставлена: http://zhelezyaka.com/news.php?id=4811